辣椒酱，这是很多人都喜欢自己做的，自己做的干净卫生，还能自己选择辣椒，来看看辣椒酱的做法是怎样的。辣椒酱要腌制多久呢？记得一定要加梨：
将辣椒切成沫状，还有蒜也切成沫状，放在一起备用。然后将梨先切成片，再切成末，放入辣椒末和蒜末中中。
将梨末、辣椒末、蒜末、盐、白酒，这几样东西放在一起，并且搅拌均匀。
然后将搅拌好的辣椒等，装入罐中。
这个时候还不能吃，放入冰箱中大约一个月，便可以拿出来吃了。这样做出来的辣椒酱不仅味道十分完美，而且更加好吃。
辣椒酱的做法的做法就介绍到这里了，辣椒酱的腌制时间也介绍到这里了，不要忘记加梨。
