蒸蛋那是很多人都喜欢的，很简单，就是这样简单，但是不是每个人都能做的好，蒸蛋的做法是怎样的呢？怎么自己蒸蛋总是弄出来又老又不好吃呢？原来是蒸蛋中少了材料：
食材：
鸡蛋2个、虾米20克、蛤蜊肉45克、葱花少许
1克盐、1克鸡粉、香油1勺、酱油1勺
蒸蛋的做法步骤：
1、蛤蜊蒸熟取出蛤蜊肉，虾米洗干净。
2、取一个大碗，打入鸡蛋，加入盐和鸡粉，快速搅拌均匀后，倒入适量冷水，再次快速拌匀至起泡。
3、蒸锅放水，开大火烧开，将蛋液倒入蒸碗里，放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸熟即可。
4、取出蒸碗，倒入香油和酱油，撒上葱花即可。
新鲜可口的美味蒸蛋就是这样做出来的，要想蒸蛋好吃，可一定要加点海鲜，这样蒸蛋将会更加的美丽，更加的可口，想想就美味。
