拉拉熊日式丸子串做法步骤图解 嘟嘟小嘴

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 日本不仅动漫好看,而且丸子也是做得非常的好,不仅好吃,还非常的好看,拉拉熊日式丸子串就是非常的好看还好吃,来跟女性网来看看做法步骤:

准备材料:

丸子:糯米粉50g、白玉粉50g、水75g

酱料:日式酱油2 大匙、味醂5大匙、红砂糖4大匙、水4大匙、太白粉(1大匙,之后再加入一大匙水)

拉拉熊脸的部分:

薄煎蛋:耳朵

海苔:眼睛、鼻子、嘴巴

起士:嘴巴旁的部分

酱料做法:

1、除了太白粉之外,其他材料都加进锅中。

2、一起加热煮沸。

3、把太白粉和一大匙水充分调匀之后加进锅中。

4、接着要仔细的搅拌均匀。

丸子做法:

1、把丸子的材料一起充分的混合、搓揉。揉丸子时,以耳垂柔软度为基准。

2、等水煮滚后以弱火不断加热,再小心翼翼的把弄成拉拉熊样子的丸子放进去。

3、大约10 分钟左右,丸子就会开始往上浮,这就代表丸子煮熟了。

4、用竹签把丸子串起来。

装饰做法:

1、耳朵:把蛋煎成薄薄的样子,然后用刀切出一个一个小小的半圆形。

2、嘴巴:把起士切成数个椭圆形。

3、眼睛、嘴巴:用海苔切出线条。

4、最后淋上酱汁,再黏上脸的其他部位,这样就完成了!

只有淋一次酱汁,颜色看起来会比较浅。

你也可以在第一次淋完酱汁之后,等个 10 分钟在淋第二次酱汁。不过要记得,脸上的装饰一定要等淋完酱汁才能放上去!

看见这么好看的图片已经完全阻止不了自己的口水往外流,这可怎么办呢?

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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