平时我们在外面吃的香酥脆皮鸡多是用油直接炸出来的,油炸食品吃多了容易致癌,而今天介绍的香酥脆皮鸡翅是烤出来的,味道好,更重要的是吃着放心。一起和女性网来看看香酥脆皮烤鸡翅的做法吧。
主料:鸡翅中(9个)
调料:黑胡椒酱(5克)、辣椒粉(3克)、盐(1克)
辅料:玉米淀粉(适量)、鸡蛋(1个)、面包糠(适量)
做法:
1.鸡翅洗净控水,在表面划两刀方便腌制入味,加盐、黑胡椒酱、辣椒粉腌制2小时入味
2.取腌好的鸡翅在淀粉里面滚一下,抖掉多余的粉
3.将鸡蛋打散,将滚过淀粉的鸡翅沾下蛋液,记得抖掉多余的鸡蛋液
4.最后面包糠里滚两圈,至鸡翅表面均匀的裹上面包糠
5.将处理好的鸡翅码放在铺了锡纸的烤盘内
6.烤箱提前预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤25分钟,即可出炉。吃的时候搭配番茄酱味道更佳