生菜
生菜中的水分含量比较高，所以生吃的口感特别好，很嫩。生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以消除脂肪，能减肥。生菜中含有莴苣素，有降低胆固醇，缓解神经衰弱等功效。生菜中的甘露醇、能促进人体新陈代谢。
孕妇慎吃
产妇能吃
婴幼儿能吃
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- 孕妇慎吃生菜
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生菜是一种生冷的食物，孕妇不宜生吃。因为生菜在种植的时候，上面会残留农药和细菌，孕妇最好将生菜做熟了以后再食用。生菜口感爽脆，偶尔吃一点丰富一下食物也是可以的。
- 产妇能吃生菜
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生菜有利尿消肿的作用，可以有效消除产妇水肿。生菜中富含维生素C和纤维素，可以降低胆固醇含量，有降压、降脂、减肥的作用。此外，生菜还能提高新妈妈的免疫力。
- 婴幼儿能吃生菜
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生菜略苦，但这种苦味可以提高宝宝的食欲。生菜中富含维生素C和纤维素，可以提高宝宝的消化能力和免疫力。生菜中还含有莴苣素，可以催眠镇静，缓解宝宝不安烦躁情绪。
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生菜，是一种叶用莴苣，因为适合生吃，口感清甜鲜嫩，所以叫生菜。生菜，原产于欧洲的地中海沿岸，很早之前就传入我国了，现在是一种常见蔬菜。
成分 含量 功效 蛋白质 1.3g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 钙 34mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 钾 170mg/100g 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 磷 27mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 镁 18mg/100g 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 钠 32.8mg/100g 参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。 膳食纤维 0.7g/100g 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 碳水化合物 2g/100g 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 维生素C 13mg/100g 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。 脂肪 0.3g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。
