花菜
花菜中富含蛋白质、纤维素，维生素含量尤其突出，含有VA、VB、VC、VE等多种维生素，且含量都比较高，此外，花菜中矿物质营养也很均衡，富含钙、铁、镁、磷等元素。花菜的主要功效有：
1.能清热解毒，利尿通便。
2.能促进消化，治疗脾胃虚弱。
3.防止血小板凝结，减少心脏病与中风的危险。
4.防癌抗癌，减少乳腺癌、直肠癌、胃癌的几率。
5.保护血管壁，增强肝脏解毒功能，预防坏血病。
6.增强人体抵抗力，强身健体。
孕妇能吃
产妇能吃
婴幼儿能吃
- 孕妇能吃
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- 营养成分
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- 孕妇能吃花菜
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对准妈妈的好处：花菜中含有二硫酚硫酮，能减少形成黑色素的酶，阻止色斑的形成。准妈妈食用花菜能有效预防孕期长斑等皮肤问题，有很好的美容效果。此外花菜还有开胃健脾、利尿通便、清热解毒的功效，准妈妈食用对孕期健康有诸多好处。
对胎儿的好处：花菜富含VA、VC、烟酸和胡萝卜素，能有效促进胎儿视力和智力发育，提高胎儿免疫力。此外丰富的钙、铁、磷、钾等元素对于胎儿神经系统的健全、骨骼的生长均有益处。
- 产妇能吃花菜
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妈妈产后体质虚弱，抵抗力下降，容易被细菌感染。而菜花中含有丰富的类黄酮和VC，能防止感染，还能清理血管中的毒素，帮助妈妈排出体内的毒素。因此妈妈可以适量食用花菜，对产后恢复有益。
- 婴幼儿能吃花菜
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花菜中富含维生素C，不仅对宝宝的成长发育有利，还能提高宝宝的机体免疫力，增强抗病能力。此外花菜中的钙质很丰富，对于骨骼和牙齿的生长很有好处。不过妈妈要将花菜捣烂喂食给宝宝，防止宝宝食用以后难以消化。
- 营养成分
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花菜，学名为花椰菜，又叫菜花、椰菜花等。花菜花朵洁白，花蕾肥嫩，是一种品质鲜嫩，营养丰富且深受人们喜爱的蔬菜。花菜原产于地中海沿岸，目前在世界各地都有种植，是一道日常美味佳肴。
成分 含量 功效 蛋白质 3.2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 钙 156mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 胡萝卜素 540μg/100g 可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。 磷 51mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 镁 27mg/100g 坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。 膳食纤维 2g/100g 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 维生素A 90μg/100g 维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。 维生素B3 0.8mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 维生素C 65mg/100g 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。 维生素E 0.89mg/100g 促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。
