孕妇能吃黄豆芽吗?怀孕可以吃黄豆芽吗?产妇能不能吃黄豆芽?

黄豆芽

黄豆芽

黄豆芽营养丰富,富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,主要功效有:
1.有清热、消肿、利尿、润肤、补气血和去黑痣的作用,能防治便秘、牙龈出血等症。
2.常食有美容的效果,可以使头发健康有光泽,淡化色斑、润泽肌肤。
3.能降血脂、降血压,防止动脉硬化,保护心脑血管健康。

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孕妇能吃黄豆芽

对准妈妈的好处:黄豆芽中膳食纤维、VC、VE含量较高,准妈妈多吃能改善便秘问题,还能起到乌发、润肤的作用。此外孕期多吃黄豆芽还可以缓解疲劳,预防妊娠高血压,孕中晚期食用则能改善水肿现象。但是脾胃虚寒、腹泻的准妈妈需忌口。

对胎儿的好处:VC摄取不足会影响机体对铁质的吸收。黄豆芽富含VC,准妈妈适量补充可以增强免疫力,促进新陈代谢,为宝宝提供更安全的成长环境。此外黄豆芽含有的钙、VA、锌、铁等元素也有利于胎儿的健康,能保障胎儿骨骼、视力的发育,预防贫血和神经系统的缺陷。

产妇能吃黄豆芽

如果新妈妈遭受便秘的困扰,可以多食用黄豆芽来缓解不适。黄豆芽中丰富的VC和VE,可以帮助产妇淡化色斑和妊娠纹,改善气色,促进恶露排出,尽快复原身体。黄豆芽富含蛋白质和钙质,可以提高乳汁的治疗,也能为妈妈补充营养。

婴幼儿能吃黄豆芽

黄豆芽富含膳食纤维和VE,婴幼儿适量食用可以润肠、消食,防治便秘。黄豆芽中丰富的VB2可以治疗口腔溃疡,而钙、铁等矿物质可以促进幼儿骨骼、牙齿和大脑的发育。但是豆瓣不容易煮烂,未满2周岁的宝宝不建议食用。

营养成分

黄豆芽别名黄豆种子芽、豆芽、大豆芽、清水豆芽。我国培育黄豆芽的历史悠久,18世纪黄豆芽传入欧美,直至20世纪豆芽的营养价值才受到西方肯定,从而掀起“豆芽热”。

成分 含量 功效
蛋白质 4.5g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
21mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
膳食纤维 1.5g/100g 清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。
0.9mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
维生素A 5μg/100g 维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。
维生素B3 0.6mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素C 8mg/100g 改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。 
维生素E 0.8mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
0.96μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
0.54mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。

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