茭白
茭白的营养丰富，富含人体所必需的多种氨基酸，具有利尿祛水、清热通便、治疗四肢浮肿等功效，同时能清暑、解烦、止渴，夏季食用最为适宜。
孕妇能吃
产妇能吃
婴幼儿能吃
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- 孕妇能吃茭白
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对准妈妈的好处：茭白能缓解孕中晚期四肢浮肿的症状，同时止渴利尿，补虚健体。夏季食用能为准妈妈解烦消暑。
对胎儿的好处：茭白富含胡萝卜素和多种维生素，能保护胎儿的视力发育，改善免疫力。
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产妇食用不仅能帮助催乳，同时能够防止便秘困扰，美容养颜。
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茭白营养丰富，能促进宝宝的新陈代谢，吃的时候把茭白尽量弄得碎一些。
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茭白也称菰笋、菰手、茭笋，目前只有中国和越南把茭白作为蔬菜栽培，自古与春芽、野鸭蛋同称为山东新泰白庄子的“三好”特产。
成分 含量 功效 蛋白质 1.2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 钙 4mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 胡萝卜素 30μg/100g 可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。 钾 209mg/100g 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 维生素A 5μg/100g 维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。 维生素B1 0.02mg/100g 改善精神状况，维持心血管与神经系统健康，亦能促进人体的能量代谢，助力消化。 维生素B2 0.03mg/100g 促进宝宝的正常发育，推动细胞再生，尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力，减轻眼部疲劳，增强人体对铁的吸收。 维生素B3 0.5mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 维生素C 5mg/100g 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。 维生素E 0.99mg/100g 促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。
