孩子健康成长，聪明可人是所有父母都开心的事情，这个世上，只有父母是真心的希望宝宝健康，快乐的。那你知道宝宝吃什么食物可以很好的补脑呢，现在市面上针对孩子退出的保健品要么是帮助孩子长得高，要么就是给孩子补脑的。其实多数的孩子在一日三餐当中就可以摄取到足够的营养，家长们知道宝宝吃什么东西可以补脑吗。
宝宝吃什么补脑
牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
宝宝们建议每天喝两杯牛奶，早上一杯晚上一杯就可以补充足够的钙质，对大脑的发育很有好处，如果牛奶过敏喝羊奶也有一样的效果。
核桃
核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。
每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血。
鸡蛋
鸡蛋中蛋白质的含量很高，而且蛋黄中还富含卵磷脂和卵黄素，这些物质对神经系统非常重要，可以起到提高智力，增强记忆的效果。
不过鸡蛋在吃的时候一定要煮熟，不要给孩子吃糖心蛋或者是把鸡蛋打到豆浆里面，这样都是有很多细菌的，成人不建议吃，孩子更加不能吃。
芹菜
芹菜中有一种清新的发挥油，这种物质能刺激人的神经系统，让思维更加灵活，激起人的灵感，这是产生富有创新思想的前提。
有些孩子不爱吃芹菜，家长们就要变化方法来做，比如在芹菜里面放上一些腰果、巴旦木之类的坚果一起炒，这样孩子一般都会更加感兴趣一些。
菠萝
菠萝中维生素C的含量很高，而且还有众多的微量元素，这些物质对提高儿童智力和记忆力都有帮助。
松子
松子中含有大量脂肪，而且其脂肪的主要成分是亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，是宝宝脑细胞发育的重要物质，经常吃还能提高宝宝的免疫力。
花生
花生中含有丰富的优质蛋白和脂类，尤其是亚油酸的含量非常高，有利于宝宝神经系统发育和增强记忆力。
黄花菜
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。
大豆
大豆的植物蛋白质含量丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢，能强化记忆。
板栗
板栗是坚果中含脂肪最低、含淀粉类最高的食物。板栗鲜品中维生素C的含量高于番茄和苹果，其中丰富的不饱和脂肪酸、磷有助于宝宝大脑发育。
糙米
糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。吃糙米还有助于加强神经细胞的活动，从而提高孩子学习和记忆能力。
健脑方法
科学用脑
根据“用进废退”的原理，人的大脑应当经常使用，脑子越使用就会越灵活。但用脑应做到“劳逸结合”，不要使脑子过度劳累，最简便的方法是用脑(学习或思考)一小时后，休息10分钟，休息的方式多种多样，可以听轻松的音乐，或是远眺风景，或是静坐冥想。
环境护脑法
工作或学习的环境对于养护大脑十分重要，夏天要选安静清凉的环境，而冬天则要求保暖、空气流通的环境，学习或工作的效率会很好反之，如果夏天在闷热的环境中(温度超过34℃)，不但效率低，而且大脑的消耗会明显增多，对大脑十分有害。
良好坐姿健脑法
科学研究发现，孩子坐姿不端会影响大脑的血液供应，血流缓慢导致脑部供氧不足，既影响工作效率，又会伤害脑神经，正确的坐姿是背要直，腰要挺、头要正、脚要平。
光线适中用脑法
光线太强烈时，对脑细胞的刺激太大光线太弱太暗时，使大脑皮层的兴奋度受到抑制，工作效率则会降低。在光线适中的场合学习或工作最有利于护脑、健脑。
总结：健康补脑是非常的重要了，孩子在日常生活中，还是得多补补脑的，这样才能更聪明了。因此，大家在平时做菜的时候就要考虑到这一点，多给孩子吃有利大脑发育的食物。比如说芹菜、花生、黄花菜和糙米等等，这些多吃就能达到很好的补脑效果。
