随着社会的发展,生活条件不断提高,现在的孩子难免会出现挑食的情况发生,很多的家长也是非常的苦恼的,毕竟孩子经常挑食对于孩子的身体也是有一定的危害的,那么宝宝挑食应该怎么办呢?下面就让我们一起去看看吧。
宝宝挑食
1.自制健康快餐
在出现挑食的情况下的时候家长朋友可以让孩子自己动手尝试做饭,选择优质瘦肉制作汉堡和比萨饼等孩子爱吃的快餐。制作过程中可适当添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鲜水果泥自制甜点或水果冰棍。
2.常讲“果蔬故事”
如果想要自己的孩子喜欢上果蔬,经常给孩子讲果蔬的故事,比如蔬菜水果如何生长,有何健康好处等。孩子对果蔬越了解,就越可能爱上它。一些不爱吃蘑菇的孩子可能不会再从食物中挑出米粒大的蘑菇丁。
3.注重果蔬造型
讲孩子不喜欢的果蔬做成比较引人吸引的造型,比如,把蔬果摆成卡通形状、将鸡肉与水果穿成“项链”或“爱心”等等。
4.备好健康零食
如果在家准备好新鲜蔬果丁、酸奶、自制小饼干等相对更健康的零食,孩子一旦饿了就不会狂吃薯片,狂喝高热量饮料。
5.孩子参与烹饪
大多数孩子对厨房兴趣浓厚,参与感很强。在计划和准备做饭时,家长不妨让孩子参与进来,动手挤果汁、打鸡蛋、尝味道等。蔬菜烧好后,或水果洗净切好后,可以让孩子来拼盘。这些都有助于增强孩子的进食兴趣。
6.游戏引导宝宝
在宝宝吃饭的时候可以专门挑一些和饮食有关的儿歌,用儿歌引导宝宝吃他们不喜欢吃的食物。也可以和宝宝一边做游戏一边吃饭。用他们感兴趣的游戏让他们在不知不觉中吃下平时不肯吃的食物。
7.正确估计宝宝食量
别以为宝宝常常动来动去,活动量这么大,就会吃很多东西。其实宝宝的胃口非常小。宝宝的饮食不同于成年人,比较适合采用少食多餐的饮食原则。妈妈可以尝试在正餐后给宝宝吃水果,这样可以补充前一餐缺失的营养。
8.选择不要太多
每一顿饭不要给宝宝太多的选择。宝宝偏食的原因很有可能和选择太多有关。妈妈在做饭的时候要照顾宝宝的口味,但是也不用给宝宝做太多。有一两种他喜欢的食物就够了。可以在他喜欢的食物中混搭一些有营养但是他比较少吃的食物。
9.适当放权
在进餐的时候,让宝宝按照自己的需要选择食物也能解决宝宝偏食的习惯。给宝宝提供健康、丰富、有营养的食物,给宝宝创造一个宽松愉悦的用餐环境。在宝宝有偏食倾向的时候给宝宝提醒,并且耐心引导,不要过多指责。这样解决偏食的问题也比较有效。
宝宝挑食的危害
1.营养失衡
宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示,偏食宝宝这7类食物吃得少,更有些宝宝不爱吃其中的2-3种,他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。
2.肠胃功能不良
偏食宝宝往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱。
3.体重不达标
偏食宝宝营养摄入不足,生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。研究发现,偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
4.影响智力发育
研究发现,正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。
5.抵抗力差易生病
由于饮食不均衡,偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,因而更容易生病,经常会感冒发烧。另外,偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。
6.出现极端性格
妈妈们可能不知道,各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色,营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明,幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较,更容易出现攻击性行为。此外,家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西,这样不仅不能纠正宝宝偏食,还会使宝宝产生逆反心理,长此以往使亲子关系变得紧张。
7.骨骼发育不健全
这是最常见的表现,多表现为牙齿发育缓慢,发黄发黑,骨骼生长缓慢,或者出现软骨症。骨骼的发育不仅仅需要依靠钙质,还需要依靠蛋白质、维生素D、锌元素等等,而这些元素分别存在于肉类和蔬菜中,这就容不得宝宝偏食了,否则很容易引起骨骼发育不良。
宝宝挑食食谱
一、香椿芽拌豆腐
原料:香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量。
1.嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤干水后切成细末待用。
2.锅加入适量香油,放入豆腐,小炒十分钟。
3.后将香椿芽末倒入锅中,与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。
二、红烧碎肉
原料:五花肉50克、姜1片、老抽适量、红糖少许、大豆油适量。
1.五花肉切成碎块,将油加热放红糖炒,炒至糖变色加碎肉。
2.炒片刻后,加水、姜片和老抽、转小火煮至肉烂即可。
三、柠檬土豆
原料:土豆50克、鸡毛菜2棵、柠檬半个、盐、白糖各少许。
1.土豆洗净后,入锅煮到酥烂,切成粒。
2.土豆粒和鸡毛菜段装盘,淋上柠檬汁,加一点盐和白糖,略拌一下即可。
相信大家在通过上文的介绍中已经知道了孩子挑食对于身体是有很大的伤害的,在出现这种情况的时候家长朋友一定要注意警惕,我们不妨通过上文的几个妙招来进行有效的缓解,让孩子不再挑食。