每个家长都希望自己的孩子能够健康又聪明,但是养育孩子需要付出很多,有时候一个不注意就会遇到孩子生病,家长们每天都都提心吊胆的。那么想要孩子聪明就要补脑,补脑的食物有哪些马上就为你介绍。
孩子补脑吃什么
菠萝
菠萝中维生素C的含量很高,而且还有众多的微量元素,这些物质对提高儿童智力和记忆力都有帮助。
菠萝其实现在一年四季都有卖,家长们可以每个礼拜买一个菠萝回家给孩子吃,在吃之前一定要用盐水来浸泡一下,这样可以杀菌而且去除酸味。
核桃
核桃的补脑效果相信很多人都知道了,不管是老人还是孩子,都可以通过吃核桃来补脑,现在还有专门的核桃粉,你也可以买来给孩子当做饮料喝。
核桃其实不仅仅是因为长得像人的大脑才有补脑作用的,它里面含有大量的蛋白质和植物油等成分,这些营养成分才是帮助补脑的原因所在。
松子
松子中含有大量脂肪,而且其脂肪的主要成分是亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,是宝宝脑细胞发育的重要物质,经常吃还能提高宝宝的免疫力。
花生
花生中含有丰富的优质蛋白和脂类,尤其是亚油酸的含量非常高,有利于宝宝神经系统发育和增强记忆力。
芹菜
芹菜中有一种清新的发挥油,这种物质能刺激人的神经系统,让思维更加灵活,激起人的灵感,这是产生富有创新思想的前提。
有些孩子不爱吃芹菜,家长们就要变化方法来做,比如在芹菜里面放上一些腰果、巴旦木之类的坚果一起炒,这样孩子一般都会更加感兴趣一些。
牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
宝宝们建议每天喝两杯牛奶,早上一杯晚上一杯就可以补充足够的钙质,对大脑的发育很有好处,如果牛奶过敏喝羊奶也有一样的效果。
鸡蛋
鸡蛋中蛋白质的含量很高,而且蛋黄中还富含卵磷脂和卵黄素,这些物质对神经系统非常重要,可以起到提高智力,增强记忆的效果。
不过鸡蛋在吃的时候一定要煮熟,不要给孩子吃糖心蛋或者是把鸡蛋打到豆浆里面,这样都是有很多细菌的,成人不建议吃,孩子更加不能吃。
板栗
板栗是坚果中含脂肪最低、含淀粉类最高的食物。板栗鲜品中维生素C的含量高于番茄和苹果,其中丰富的不饱和脂肪酸、磷有助于宝宝大脑发育。
黄花菜
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。
大豆
大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆。
糙米
糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。吃糙米还有助于加强神经细胞的活动,从而提高孩子学习和记忆能力。
大骨汤
通过汤的方式也是很不错的,在动物的骨头里面都大量的钙,特别是猪筒骨,把骨头用小火熬两三个小时的高汤,味道鲜美,其中的胶原蛋白可以增强人体机制,促进骨骼生长、有利大脑。除了大骨,鸡骨也是一种含有大量钙的骨头。
豆腐
豆腐的营养极高,有大量的蛋白质,钙,镁,钾等元素。两小块豆腐既可以满足一个人一天的补钙量。一般的豆制品中都含有大量的该和蛋白质,所以多吃一些豆制品是很有必要的。
总结:可以帮助孩子补脑的食物有很多,家长们一定要把这些食物都记下来,这样就能更好的帮助孩子补脑了。你发现了吗?很多的粗粮都是对大脑很有好处的,家长们每天记得给孩子吃一顿的粗粮,这样也很有效果。