番茄酱的热量高吗 减肥可以吃吗

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番茄酱是可以搭配其他食物一起吃的,最常见的就是搭配薯条,那番茄酱的热量高吗 ?减肥可以吃番茄酱吗?

番茄酱的热量高吗 :

每100克番茄酱的热量为81大卡,这样看来番茄酱是一种热量比较高的食物。

番茄酱相信大家都不陌生啦,薯条蘸番茄酱是很多人的挚爱,有的人甚至一次好几包蘸着吃,番茄酱味道咸甜相交,是一种别有风味的调味品,很多人认为番茄热量低,番茄酱热量肯定也不高,事实上这种想法是错的。

番茄酱中有茄红素,B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质,天然果胶。番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β胡萝卜素的2倍。医学研究发现,番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,且番茄酱比新鲜番茄更容易被人体消化吸收。茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收,所以吃番茄酱是容易长胖的。

减肥可以吃番茄酱吗:

减肥期间可以少量的食用番茄酱,但是吃多了容易长胖。

蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种,一种颜色鲜红,为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司,为甜酸味,颜色暗红。前者可作炒菜的调味品,后者可以蘸食。番茄酱大都呈深红色或红色,酱体均匀细腻、黏稠适度,味酸甜、无杂质、无异味。

番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

好了,小伙伴知道番茄酱是热量很高的食物。

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发布日期:2019年02月20日  所属分类:健康
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