罗汉果放久了还能泡吗罗汉果泡久了还能喝吗 -e资讯

一般情况下，罗汉果放久了能不能泡要看具体情况，如果罗汉果保存得当没有变质，还是可以泡水的，如果罗汉果变质了就不能泡水。下面让我们具体来看看吧！

根据罗汉果是否变质决定。

因为没有具体的时间说明，对于罗汉果放久了是否能泡，我们最好的鉴别方法是根据观察罗汉果的外形来判断它还能不能泡。

罗汉果的表皮会有绒毛。如遇到有绒毛的罗汉果，说明是鲜果，品质好，味道甘甜。如果没有绒毛的话，说明罗汉果已经保存了一段时间，绒毛会在保存的过程中慢慢自动脱落，可能已经过期了，味道会带有苦涩，则不能泡来喝了。

果柄也是鉴别罗汉果好坏的一个标准，如发现罗汉果的果柄是黄色的话，则表示罗汉果是由成熟的生果烘烤而成，品质好；如发现果柄是偏白色的话，那说明是由不够成熟的生果烘干而成的；若是发现果柄是黑色的话，预示果实已经变质发霉腐烂等。

如果条件允许的话，可以把罗汉果掰开，外壳已干，看到里边的种子核是比较新鲜的淡红色，根脉和外壳之间有密实的关联，并呈现一种糖润感，说明是好的罗汉果，口感偏甜。

若是发现里边是粉状或者种子已然是黑色的话，那就是质量差的罗汉果了，口感偏苦，不能泡来喝。

如果实在眼睛分辨不出的能不能吃的话，那么可以直接用小块罗汉果试着泡来喝，如果味道苦涩，那么说明罗汉果变质了，不能泡了。

不能喝了。

罗汉果并不容易保存，因为罗汉果的吸水性的很强，如果是打开的罗汉果，一般暴露在空气中放置几天，罗汉果就会明显变得湿润，颜色也会渐渐变深，甚至是变黑发霉；但是密封保存，保持干燥状态，就可以长时间保存了，但这个期限也不会超过三年，因此罗汉果放了三年多半已经过期变质了，所以不能喝。

新鲜的罗汉果里边含有水分，不能像干的罗汉果一样长期保存，所以在切开之后要尽快食用，以保证其营养和口感。如果一次没有吃完，就要放入冰箱里保存，因为罗汉果中的营养成分与空气中的成分容易发生反应，尤其是在气温比较高的情况下，放久的罗汉果会滋生很多细菌，出现腐败现象，食用后会影响身体健康。

一般来说，只要注意存放的时候注意存放环境的温度和湿度，在温度不超过20°C，湿度在45%—75%的情况下，干制的罗汉果可以放置一到两年的样子，但是要随时注意在太阳下晾晒和防潮。若只是放在干燥的地方，存放的容器没有漏气，大约保质期一年左右。

按照以下方法保存起来的已经打开的罗汉果，通常保质期在3—5天左右，依然味道良好。

方法1：

打开的罗汉果可以和花椒、陈皮等具有一定防潮功能的食材药材放在一起，能防止吸水受潮变质。

方法2：

打开的罗汉果也可用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中，冷冻是减缓变质的很好手段，这种方法需在近几天内取出食用。

罗汉果若在当天泡久了就能喝。

虽然罗汉果是可以重复冲泡，但并不意味这可以长久冲泡，通常我们在一天当中冲泡罗汉果一个，冲泡次数在2—3次为佳，之后应重新用新的罗汉果再次冲泡，而且尽量不要将罗汉果持续泡水超过一天，否则将容易使水中滋生细菌，影响饮用者的健康。

15分钟。

通常我们每次冲泡罗汉果的时间最佳一般为15分钟。因为罗汉果在水中充分释放其营养物质的时间正是15分钟左右，所以在冲泡15分钟之后尽快饮用更有利于人体对罗汉果中有益物质的吸收。

罗汉果虽甜，但是其热量并不高，属于凉性的食物，因此，自身体质偏寒，脾胃虚寒的人群不适合大量食用罗汉果，以免引起消化不良。

罗汉果可作为糖尿病患者的甜味剂来调节口味，但是糖尿病患者不能大量的食用罗汉果，罗汉果具有降血糖的功效，可引起糖尿病患者出现低血糖症状，对血糖的控制也不利。

罗汉果变黑有苦味不一定是变质，但是罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用，严重可引起食物中毒。

这类人群服用罗汉果泡水喝有盖无益，因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。

烘干之后的罗汉果泡水比较燥热，如服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。