面包机顾名思义它是可以做出好吃的面包哦,它的外形看上去和一个电饭煲一样,但是它是做面包的。
面包机怎么做面包好吃
材料:250ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖,色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺,鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺
做法
1、牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。
2、把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。
3、把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700G的那一档,按开始。等待面包机工作完成,面包也就成了。
小诀窍
若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.
面包机是不是可以和面
面包机和面可以,但是没有手工和面好吃,有嚼劲。
面包机上一般有和面和发面档。
如果做馒头,需要发面 就把面粉和水,酵母放进去,按发面就可以了,1小时50分钟后就发好了,面包机会提醒了,然后出来整型就可以蒸了,我蒸过好几次全麦的,好吃。
如果不需要发面的,就用和面键。
建议之前先上网研究一下所要做的面食需要不需要发面,用冷水和面还是温水,软一点好还是硬一点好。
如果不知道改加多少水可以先少放点,然后再慢慢往里加,一般十分钟后应该是个成型的面团了,再看软硬度是否适合想要的面食。
最后,酵母要放在面粉上面,和水隔开。
面包机怎么清洗
一、机身清洗:
1、清洁面包机前,拔下电源插座,待机身完全冷却后,用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶,清洗其内部。
2、清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。
3、不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,以免损坏不沾层。
4、不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。
5、用废旧牙刷弄点洗涤剂,清理最彻底,各个细微处都能处理到。不过要用毛刷软一点的,以免磨损面包机。
二、附件清洁:
1、每次使用后,需要清洁附件,以防污染和可伸缩性。
2、长期不用时,附件应清洁,保持面包机筒干燥。