冬天大家都喜欢用保温杯喝水,它可以使水不会变凉哦,保温杯泡枸杞其实是可以的,但是还是建议不要用哦!
保温杯泡枸杞可以吗
从中医上来看,枸杞性味甘、平,入肝、肾、肺经,具有滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺等功效,是常用的中药。
不过,用保温杯泡枸杞,并不是一种好习惯。
最主要的原因是,保温杯中的水温,会长期保持在六七十摄氏度,这是细菌滋生最喜欢的温度。这样一来,枸杞或者是其他药材,长期泡在高温的水里,存在变质的风险。其次,枸杞中含有多糖、淀粉,高温泡后容易膨胀,有效成分不易溶出,反而不利于药效的发挥。
如果一定要用保温杯泡枸杞等药材,最好用沸腾的水冲泡,然后,从泡好到喝完,时间最好控制在2小时以内,还要经常清刷掉杯内的水垢。
保温杯泡枸杞的注意事项
1、用保温杯泡枸杞必须是在及时喝掉、及时清洗的前提下。用不锈钢保温杯泡枸杞最好是2到3个小时内喝完,因为枸杞的营养价值比较高,含有大量的水溶性维生素,而维生素比较脆弱。高温久泡并不利于营养成分的吸收,所以,2到3个小时内喝完才对。还有,枸杞中含有丰富的胡萝卜素,用不锈钢保温杯泡完枸杞后必须及时清洗,不锈钢的杯口小,不及时清洗杯子里很容易积攒污渍,很难清洗干净。
2、保温杯泡枸杞的时间不宜过长,尤其是黑枸杞。黑枸杞中最重要的营养元素是花青素,花青素遇高温会流失,花青素流失后黑枸杞泡的水就是黄黄的。因此,用保温杯泡黑枸杞只能即泡即食。
保温杯泡点什么好冬天
保温杯具有恒温的功效,用保温杯泡水是寒冷天气里的最佳选择。理论上来说,保温杯最好只是用来装开水,这样才健康卫生。但是,实际生活中,很多人喜欢在里面泡些豆浆、咖啡、茶叶什么的。虽然不提倡,但在及时喝掉、及时清理的情况下,这么喝也并无不可。