我们一般见到的都是碳烤红薯,不过现在很多家庭更加喜欢自己在家用微波炉烤红薯。下面介绍微波炉烤红薯的方法及步骤。
微波炉烤红薯的方法及步骤
1、先将红薯洗干净, 这样红薯表面会有水分,然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来,将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟)。
3、然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。提示:可以直接放到微波炉中,大火6分钟左右,可以自己摸索下,出来的效果很好。
微波炉烤红薯的小技巧
一定要扎几个洞,不然会引起热量无法散
时间一般不要太高,几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯
用微波炉烤出来的红薯不是很好吃,不很正宗!
不过水煮和用微波炉制作出来的红薯,口感是不一样的。
水煮的红薯很软,是烀出来的感觉。
吃红薯的好处
有助于减肥
红薯特点是低脂肪、低热量,100克红薯中才含脂肪0.2克,比面粉还低,但它又是高纤维,能加速胆固醇的排出,饱腹感非常强,利于控制进食量,保持身材,红薯是国际名模菜单必备品之一。
保护皮肤
红薯中的维生素C,紫薯中的花青素,都有抗氧化作用,能够改善皮肤、延缓衰老。
促进肠胃蠕动
红薯中膳食纤维丰富,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。实验表明红薯对抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍,还能加速胆固醇的排泄。所以,如果胆固醇高,就可适当在饮食中加两块红薯。
降低中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出,有研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。