蒸鸡蛋糕要多长时间 鸡蛋和水的比例是多少

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鸡蛋糕,这是非常受欢迎的,好吃得不要不要的。蒸鸡蛋糕要多长时间?鸡蛋和水的比例是多少?

蒸鸡蛋糕要多长时间:

鸡蛋糕是非常好吃的,营养价值很高。而且做法比较简单,大家都可以学来做哦。

蒸鸡蛋糕的时间要掌握好,如果蒸的时间太长,这样蒸出来的鸡蛋羹就比较老,如果蒸的时间太短,可能就还没有成型,所以蒸鸡蛋糕的时间很重要。一般蒸鸡蛋糕8分钟左右就可以了,如果是用电磁炉,一般9分钟就可以了。注:蒸的时候鸡蛋里面最好放70度的温开水,这样蒸出的鸡蛋羹口感是非常好的。

蒸鸡蛋糕鸡蛋和水的比例是多少:

蒸鸡蛋糕,鸡蛋和水的比例是非常重要的,一般蛋液和水的比例是1:2,比如用一个鸡蛋,那么就需要放1个鸡蛋2倍的水。不过也可以根据自己的口味适量的增减水量。

蒸鸡蛋糕一般10分钟左右就可以了。如果不确定,中间可以打开锅盖看一下的,如果像豆腐脑那样成型了,就是非常好吃的。

好了,关于蒸鸡蛋糕时间的介绍就到这来了,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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