鸡蛋糕，这是非常受欢迎的，好吃得不要不要的。蒸鸡蛋糕要多长时间?鸡蛋和水的比例是多少?
蒸鸡蛋糕要多长时间：
鸡蛋糕是非常好吃的，营养价值很高。而且做法比较简单，大家都可以学来做哦。
蒸鸡蛋糕的时间要掌握好，如果蒸的时间太长，这样蒸出来的鸡蛋羹就比较老，如果蒸的时间太短，可能就还没有成型，所以蒸鸡蛋糕的时间很重要。一般蒸鸡蛋糕8分钟左右就可以了，如果是用电磁炉，一般9分钟就可以了。注：蒸的时候鸡蛋里面最好放70度的温开水，这样蒸出的鸡蛋羹口感是非常好的。
蒸鸡蛋糕鸡蛋和水的比例是多少：
蒸鸡蛋糕，鸡蛋和水的比例是非常重要的，一般蛋液和水的比例是1:2，比如用一个鸡蛋，那么就需要放1个鸡蛋2倍的水。不过也可以根据自己的口味适量的增减水量。
蒸鸡蛋糕一般10分钟左右就可以了。如果不确定，中间可以打开锅盖看一下的，如果像豆腐脑那样成型了，就是非常好吃的。
好了，关于蒸鸡蛋糕时间的介绍就到这来了，小伙伴们都明白了吧。
