饺子皮，这个也是很多人都是知道的，总是要买多，要刚刚好的概率是超级的小的，那么饺子皮可以做什么点心?多余的可以做什么：
饺子皮可以做什么点心：
一、饺子皮迷你小披萨
材料：饺子皮适量、芝士适量、蔬菜适量、虾仁适量、披萨酱适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量
做法：
1、青椒切碎丁，洋葱切碎丁，玉米，豌豆粒入水煮熟。
2、虾仁洗净后用料酒、盐、黑胡椒腌制片刻。
3、饺子皮平铺，抹上适量披萨酱，均匀将蔬菜虾仁放到饺子皮上。
4、撒适量马苏里拉芝士，烤箱预热后，上下火180度烤制12-15分钟，就可以了。
二、果蔬饺子皮蛋挞
材料：饺子皮12片、芝士片3片、瘦肉50g、玉米粒50g、牛奶25g、鸡蛋2个、酱油、盐、淀粉适量
做法：
1、准备好材料备用，瘦肉切粒，加盐，酱油，淀粉，稍稍腌一下。
2、锅烧热，锅里加少许玉米油，瘦肉粒、玉米粒，轻炒几下，起锅，放一边备用。
3、 鸡蛋加牛奶，打散，搅匀。
4、12连杯蛋糕模，薄薄刷层油，然后把饺子皮放入模具。
5、把炒好的玉米粒瘦肉粒平均放入，再用勺子分别加入牛奶鸡蛋液，把每一片芝士片都折开成四份，每格放上一片。
6、烤箱预热170度，放入模具，中层，上下火170度烤15分钟，出炉，放凉。
三、饺子皮香蕉派
材料：饺子皮适量、香蕉适量
做法：
1、把香蕉切断，用刀画十字切开。饺子皮边沿沾水，使皮更粘。
2、把香蕉放两个，包好了。
3、锅里倒油，油热下锅，注意:油热后转小火。慢慢煎。
4、煎至两面金黄起锅装盘。尝了，外脆里嫩。美味无比。
四、饺子皮之香煎糖果Q肠
材料：饺子皮6张、Q肠6根1包
做法：
1、准备等量饺子皮和Q肠。用剩的饺子皮太干适当抹水，太厚擀薄一点。
2、Q肠放饺子皮中间，饺子皮像卷糖果纸一样卷起来。
3、糖果两端用叉子按压做装饰纹理。锅中倒入适量食用油，待油热后把糖果煎制。
4、煎成金黄色后出锅，摆盘配番茄酱。
多余的饺子皮可以做什么：
一、饺子皮版葱花饼
材料：饺子皮25片、香葱100g、椒盐适量
做法：
1、香葱切小粒，砧板抹少许油，首先放一饺子皮在砧板上，撒少许椒盐用手涂匀。
2、刷上少许油(不用多)，撒少许葱碎。
3、再盖上一片饺子皮撒少许椒盐，刷上油，撒香葱，以此类推刷到第6层便可不用在刷。
4、用手捏把饺子皮的边缘，以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压，再将饺子皮擀大，不沾锅加少许油放入饼坯。
5、烙至两面金黄即可出锅， 酥脆、葱香浓郁。
二、饺子皮披萨
材料：饺子皮10-15张、红彩椒1个、黄彩椒1个、洋葱半根、腊肠1根、芝士30g、番茄酱15g、黑胡椒2g、盐2g
做法：
1、先来做准备工作，把彩椒切成丝、洋葱切碎、香肠切成片。
2、平底锅刷一层油，把饺子皮挨个码进去。
3、然后刷一层番茄酱， 摆上切好的红黄彩椒，撒上洋葱碎，再放上切好的香肠。
4、最后再撒上马苏里拉芝士碎，从边上稍微少倒一点点水，盖上盖子，中火焖个10分钟左右就行了。
5、开盖收一下汁，出锅前撒点黑胡椒碎和盐调个味。一份超级快手的饺子皮披萨就搞定了。
三、饺子皮烧麦
材料：肉馅100g、胡萝卜40g、香菇28g、糯米600g、盐1勺、酱油1勺
做法：
1、胡萝卜去皮切成小丁，香菇去根洗干净切成小丁。
2、锅中放入少许油，放姜末爆香，下入肉末煸炒。
3、肉末煸炒变色后加入香菇丁一起煸炒，调入少许生抽、耗油、白糖、盐。
4、最后加入胡萝卜丁，翻炒均匀关火，最后加入胡萝卜丁，翻炒均匀关火。
5、将馅料包入饺子皮中，将上面的封口用虎口捏紧，收出小褶子来，微微露出馅儿即可。
6、放入蒸箱或蒸锅中，上汽后蒸十分钟即可出锅，由于它的造型不收口，有一种内馅外露的霸气，更像一朵小花。
四、饺子皮炸春卷
材料：鸡腿1个、胡萝卜半截、黄瓜半截、火腿肠半根、饺子皮7张、姜3片、料酒适量、蚝油适量、盐适量、韭菜2颗
做法：
1、鸡腿洗干净剥皮，放水里煮。加适量料酒和盐，水开后煮八分钟。
2、把所有食材都切成条。
3、热锅凉油下胡萝卜翻炒片刻，加火腿肠、黄瓜和鸡腿肉，再加适量耗油翻炒至材料断生即可出锅。
4、拿一张饺子皮擀大擀薄，放上炒好的馅。封口的地方抹点水，这样沾得比较好。
5、依次卷好，小锅放适量玉米油，油温七八成热的时候放春卷。用筷子轻轻推动，炸到两面金黄即可。
6、韭菜烫一下水，然后帮春卷绑根“腰带”。外面的饺子皮非常的酥脆，里面的馅很嫩很鲜。一口下去，非常的满足。
五、饺子皮快手葱油饼
材料：饺子皮7-8张、油适量、盐1小勺、香葱1把
做法：
1、 取一张饺子皮，刷油。
2、撒上少许盐，再撒些葱花。在上面盖上一张饺子皮，继续刷油撒盐和葱花。
3、就这样重叠，饺子皮有7-8张，用手轻轻按平。用擀面杖擀薄成一张大面片。(用圆形饺子皮更好操作)。
4、锅烧热，刷油，放入饼胚，小火干烙。2-3分钟后翻面，直至两面金黄即可出锅。配一碗米糊，真香。
六、饺子皮韭菜盒子
材料：韭菜250g、山芋粉丝1小把、鸡蛋4个、饺子皮30片
做法：
1、韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。
2、鸡蛋放油锅炒熟，斩碎。韭菜粉丝切碎，加鸡蛋三样放一起。
3、 先放色拉油、一勺香油搅拌，油包裹不出水，再放一勺盐、十三香拌匀。
4、 饺子皮可再擀薄点，外圈沾水，放韭菜馅。
5、另一块饺子皮外圈沾水，盖在上面，用手按着，再拿叉子压边连上。
6、 锅内放油烧到六成热，放韭菜盒子，小火油煎成金黄略深，脆一点。
七、饺子皮片汤
材料：剩饺子皮、西红柿1个、鸡蛋1个、香菜1根、大料1个、酱油5ml、盐2g、鸡精1g
做法：
1、食材改刀，锅热下油，大料(八角)炝锅，然后放番茄，煸炒软了之后放酱油，加入热水至期望汤量。
2、水烧开后下面，拉薄下锅，也别太薄了，要不然没咬头了。
3、面片很容易熟的，撒上打散的鸡蛋。
4、就可以开动了。
八、饺子皮香蕉派
材料：饺子皮14张、香蕉2根、橄榄油适量
做法：
1、香蕉切成2-3厘米一段，取一张饺子皮，放上2小块香蕉，包成长方形。
2、全部包好之后，起锅，刷上一层底油再开火。油热后转小火。
3、光面朝上，码放好所有的香蕉派，小火慢煎，煎的过程中在表面刷上薄薄的一层油。
4、随时翻面看看，金黄之后翻面，再注入小半碗的清水，盖上锅盖，开中火焖煮。
5、水快煮干的时候打开锅盖，直到水分烧干就可以了。起锅摆盘，美美的。
饺子皮适合做的点心就介绍到这里了，这下知道剩下的饺子皮可以做什么了吧!
