龙豆，一看见这个名字是不是就是特别的霸气，龙豆的吃法也是有很多种的，来看看清炒龙豆以及紫甘蓝炒龙豆的做法是怎样的：
清炒龙豆的做法：
1、龙豆切斜段，胡萝卜切片。
2、水中放一点盐，开水后焯龙豆和胡萝卜，适时捞进凉水中
3、炒锅放油，放入姜丝和蒜片炒香后倒入龙豆和胡萝卜翻炒。
4、放入少许盐翻炒一会儿关火，点几粒味精翻炒均匀即可装盘。
紫甘蓝炒龙豆的做法：
1、龙豆撕掉两侧筋丝，洗干净，切段待用;
2、紫甘蓝洗干净，切块，倒少许白醋腌渍一会儿待用;
3、锅内倒入少许初榨橄榄油，放入龙豆煸香，放入树子煸炒，加少许水，调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精，最后放紫甘蓝略炒，勾一点点薄芡，出锅装盘即可。
关于清炒龙豆以及紫甘蓝炒龙豆的做法就介绍到这里了，还不赶快让自己的味蕾来尝鲜。
