鸡翅，这是很多人都是喜欢吃的，是超级的美味的，而且吃法也是有很多的，那么这个豉油鸡翅要煮多久?怎么煎才不粘锅：
豉油鸡翅要煮多久：
材料：鸡翅8-10个、姜蒜、适量
腌料：酱油2茶匙、黑 、白胡椒、盐各 1/4 茶匙
调味：酱油半汤匙糖1茶匙
1、 鸡翅退冰，用盐，黑白胡椒，酱油先腌半小时或以上;
2、中火烧热油，爆香姜和蒜然后下鸡翅 每边煎大概5-6分鐘 (时间自己看，鸡翅刚熟透即可)
3、觉得已经熟啦可以吃了， 就转小火，放调味(酱油和糖)，不停炒大概1分鐘就可以了 !!
鸡翅怎么煎才能不粘锅：
1、热锅后再放油
煎鸡翅前应将平底锅烧热后再放冷油下去，因为热空气上升时再下油便没那么容易粘锅，另外煎鸡翅的时候不宜用大火煎，宜用中火。
2、不要频繁翻面
煎鸡翅不要经常翻动，应先煎鸡皮的一面，微微金黄后便可翻面，再煎另一面，这样便可以锁住鸡翅的肉汁，不易出水。通常鸡翅煎约4分钟便熟，视乎大小，一般鸡翼中间没有渗出血水，便代表熟。
关于鸡翅的相关知识就介绍到这里了，这下知道怎么煎不粘锅了吧!
