卤牛肚怎么炒好吃 多少钱一斤

电影啦

卤牛肚,这也是超级的美味的,可好吃了,可美味了,那么这个卤牛肚怎么炒好吃?多少钱一斤:

卤牛肚怎么炒好吃:

卤熟的牛肚可以做青椒炒牛肚方法如下:

原料:熟牛肚,青椒。

配料:干辣椒,蒜。

调料:盐,蚝油,鸡精,胡椒粉,香油,姜汁。(姜汁是买了一瓶为夏天凉拌菜用的,今天家里没姜了,就用了姜汁。可以用姜丝代替)

做法:

1、青椒洗净切丝,干辣椒剪丝,蒜切片。

2、水烧开,焯一下牛肚,然后过冷水,将其沥干水份备用。

3、少许油,冷油放蒜片,干辣椒,炒出香味。

4、放入牛肚,姜汁,蚝油,盐,炒到均匀上色。

5、倒入青椒,炒断生,放入鸡精、香油即可出锅了。

小贴士:

1,这道菜主要是蚝油的味道很配牛肚。放点干辣椒,尤其的香。辣椒可以根据自己承受能力放。

2,可以换成猪肚,牛筋,猪耳朵,猪头肉等。

3,少不了的是蒜,不可忽略。

4,全程大火就好,爆炒出来香味比较好的保留。配米饭和馒头都是很棒的。

卤牛肚多少钱一斤:

江苏凌家塘农副产品批发市场-牛肚价格:48.00元/公斤

辽宁阜新市蔬菜批发市场-牛肚价格:49.00元/公斤

北京新发地农产品有限公司-牛肚价格:22元/公斤斤

卤牛肚炒的方法就介绍到这里了,这下知道价格了吧!

电影啦
    A+
发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
标签: