菠萝粥怎么做 营养价值有哪些

菠萝粥，相信很多人都会做 ，做法相对来说比较简单。菠萝粥怎么做?营养价值有哪些?

菠萝粥怎么做：

首先，做菠萝粥要准备好原料。菠萝、枸杞、大米(适量),菠萝去皮后，切成小块，需要注意的是一定要用盐水泡了才行，这样菠萝才会更加香甜。枸杞洗干净后，浸在水里，泡一会儿。准备工作这就完成了。然后是自作菠萝粥的过程了。

第一 锅里放水，大米洗净后，倒入水里，将大米煮熟，煮烂。第二，大米熬制开花后，将萝卜丁，放入锅里。第三，熬煮至20分钟左右，将枸杞放入水里，大米和水的比例是1比20，中小火熬制粥粘稠。第四，稠后再熬制20分钟左右，至菠萝的清香沁入粥里。第五，如果喜欢更甜的，可以加少许的白糖。

菠萝粥营养价值有哪些：

1.菠萝粥含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

2.菠萝粥中的菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。

好了，关于菠萝粥做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。