烤箱，这个是一种厨房用品了，是很多人都是知道的，那么这个烤箱怎么烤秋刀鱼?怎么烤秋葵好吃：
烤箱怎么烤秋刀鱼：
做法一
材料：秋刀鱼3只，白芝麻1小匙，柠檬1个，米酒1大匙，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，柠檬汁1小匙，大蒜3瓣
做法：
1、将秋刀鱼洗净，大蒜先用刀拍过，与其他腌料一起腌秋刀鱼10分钟备用。
2、烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油，秋刀鱼上撒上芝麻，放入烤箱烤约12分钟，待颜色变黄即可。吃时挤入柠檬汁味道更佳。
做法二
原料：秋刀鱼1条，柠檬40克，萝卜泥20克，盐3克，料酒、蚝油、酱油、蜂蜜各10克
做法：
1、将秋刀鱼治净，在鱼身上横划几刀。
2、在秋刀鱼身上竖划几刀。
3、在鱼身上均匀地抹上盐、料酒、蚝油、酱油，腌渍30分钟，再均匀地抹上蜂蜜。
4、秋刀鱼入烤箱烤至金黄色、全熟，取出盛盘，放上柠檬和萝卜泥即可。
做法三
原料：秋刀鱼、胡椒、青柠檬、盐
1、将秋刀鱼用胡椒和青柠汁腌制10分钟。
2、将鱼放在铺上锡箔的烤盘上。
3、撒上适量盐。
4、放入鱼烤10分钟至外表金黄。
5、可佐以柠檬和沙拉食用。
做法四
用料：秋刀鱼3条、柠檬一只、盐少许、白胡椒 少许、橄榄油适量
做法：
1、清洗秋刀鱼。开膛破肚，手指伸进鱼头和鱼身处，将鱼内脏拽出。用水冲洗鱼膛，如果保留鱼头，建议去鱼腮。将洗干净的秋刀鱼放在砧板上，用刀划几刀，以便入味。再用盐涂抹鱼身腌制。
2、将柠檬洗净，并切一部分柠檬丝。先切片，再切丝。将每条秋刀鱼的鱼膛塞满，适量就好，否则酸。这一步为了更好的去处腥味。
3、腌制15到30分钟后，预热烤箱，180到200度均可。放入秋刀鱼之前，在烤盘上放上锡纸，涂上橄榄油，摆好鱼，再用毛刷刷一层橄榄油。入烤箱，上下火，放上层。
4、烤15分钟左右，翻面，再刷橄榄油。如果油够的话，不必了。再烤15分钟。为了防止焦，要时常来看看鱼的变化。可将温度调低。
5、出炉后，再撒白胡椒粉，不够咸，可略加盐。再挤入新鲜柠檬汁。上桌，开吃。
烤箱怎么烤秋葵好吃：
做法一
材料：秋葵1人份12～15根、粗盐、生抽少量、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量
做法：
1、秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)，切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就好。
2、往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上。
3、烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上，尽量不要堆叠。
4、上下火190度，烤制8分钟。
5、出炉装盘，抖掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐。
6、 依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。
做法二
原料：秋葵、橄榄油、孜然粉
做法：
1、秋葵洗净，对半切开!
2、烤盘放锡纸，将秋葵切面向上排到烤盘上。
3、秋葵表面刷一层橄榄油，撒一层孜然粉。
4、烤箱预热200度，将秋葵放入中层烤8到十分钟即可。
做法三
食材：秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)
步骤：
1、用盐磨去秋葵上绒毛，再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端，但不切荚。
2、在一个小碗里，把盐，辣椒粉，糖，黑胡椒，搅拌混合均匀。
3、将秋葵放入一个大碗中，加入黄油搅拌均匀，再加入调料混合物搅拌均匀。
4、开始烧烤时，把秋葵放在热烤架上，或者可以用竹签串起秋葵。
5、秋葵烤至变色，约每边2-4分钟，即可食用。
烤箱烤秋刀鱼和秋葵的方法就介绍到这里了，赶快来自己动手做。
