凉拌莲藕需要焯水吗 要煮多久才熟

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莲藕,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,好吃,那么这个凉拌莲藕需要焯水吗?要煮多久才熟:

凉拌莲藕需要焯水吗:

凉拌藕片需要把藕片放到热水中淖2分钟,捞出来过一下凉水。

凉拌藕片做法:

主料:莲藕 彩椒

辅料:姜 盐 白糖 醋 香油 鸡精

1.先将藕洗净,去皮。

2.把彩椒洗净。

3.将藕切成薄片。

4.彩椒切成细丝。

5.把藕片放到热水中淖2分钟,捞出来过一下凉水。

6.彩椒过热水淖1分钟,捞出来过一下凉水。

7.白醋、香油、鸡精、姜末、盐。

8.藕片中放入白醋、白糖、香油、鸡精、姜末、盐拌匀。

9.盛入盘中即可。

凉拌莲藕要煮多久才熟:

喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟,喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。

凉拌莲藕是需要过一下说的,不过这个过水时间也是不能长的。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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