藜麦饭团怎么做 蒸多久才能熟

藜麦饭团，这是很多人都喜欢吃的，美味得不要不要的。藜麦饭团怎么做?蒸多久才能熟?

藜麦饭团怎么做：

金枪鱼藜麦饭团的做法

主料：大米200克、糯米30克、藜麦20克

辅料：寿司醋2茶匙、盐适量、金枪鱼罐头适量、胡萝卜1/4个

步骤：

1.把大米，糯米，藜麦用清水浸泡4小时以上，

2.泡好的米，洗净后放入电饭锅蒸30分钟，

3.取一段胡萝卜，切小丁，放入锅中，加适量盐炒软，

4.蒸好的米饭趁热加入胡萝卜丁，两勺寿司醋，

5.用勺子把米饭拌均，

6.取一个保鲜袋套在手上，放入两勺米饭，铺平后放入少许金枪鱼，再取些米饭盖在上面，

7.把米饭推到保鲜袋底部，挤成一个圆球，保鲜袋要尽量收紧，米饭才不会散开。

藜麦饭团蒸多久才能熟：

提前浸泡2个小时，入锅蒸30分钟即可。

藜麦比较容易熟，水煮的话10—15分钟即可(藜麦呈半透明状即可食用);蒸，提前泡水1小时以上(吸足水分 容易蒸的软)，隔水蒸30分钟即可(也可观察 变半透明就行了)。

1、煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。

2、焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。

3、如果是蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软

好了，关于藜麦饭团做法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。