鸡蛋羹,这个也是超级多的人都是知道的,是超级的好吃美味的。就是这样的讨人喜欢的,那么这个鸡蛋羹是水开了再蒸吗?水开了几分钟熟:
鸡蛋羹是水开了再蒸吗:
水烧开后在放入锅内。水开了再放,这样可以准确的定蒸煮的时间。
蒸鸡蛋的时候,火切不可太大,时间也不可以蒸的过长,要不然也容易让鸡蛋羹变老。蒸鸡蛋的时候,一般锅盖上都会有很多水蒸气滴落下来,因此我们在蒸鸡蛋的时候,应该用耐高温保鲜膜盖住碗的表面,或者在碗口那扣一个盘子也行,这样做是为了避免水滴滴落到鸡蛋羹碗里!
鸡蛋羹水开了几分钟熟:
看情况,要看蒸多少放了多少水,一般七八分钟就好了,你可以蒸的时候开盖看看表面结了没有。最好盖保鲜膜表面会很漂亮!
关于鸡蛋羹的做法就介绍到这里了,还是有必要学习学些的。