网红灭霸馒头怎么做 是什么梗

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灭霸馒头,相信很多人都会做 ,做法相对来说比较简单。网红灭霸馒头怎么做?是什么梗?

网红灭霸馒头怎么做:

主料:面粉250克、紫薯200克、豆沙适量、梅子适量

辅料:干酵母2.5克、鲜牛奶适量、白砂糖适量

调料:温水15克

1、抓一只灭霸(紫薯)洗净后剁碎,蒸熟后捣烂成泥冷却备用

2、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入冷却的紫薯泥,还可以加入鲜奶、砂糖等,这样做出来的馒头更香甜

3、用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了

4、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体

5、将面团分成一个个大小均匀的小剂子,然后用擀面杖压平,在面皮中加入适量的豆沙和一颗去核的梅子,包好。

6、最后不要忘了给你的灭霸馒头画出椰子鞋底花纹,在用黑豆点缀,这样一个阿灭就完成了。

网红灭霸馒头是什么梗:

灭霸馒头其实就是紫薯馒头(包子),因为很多网友都觉得《复仇者联盟3》中的大反派灭霸张的非常像紫薯,所以灭霸就有了紫薯的外号,紫薯也就被调侃成灭霸了

好了,关于灭霸馒头做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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