肉夹馍,这个是很多人都是喜欢吃的,那可不是一般的好吃美味的,那么肉夹馍的自制做法是怎样的?孕妇可以吃吗:
肉夹馍的自制做法:
材料:猪五花肉500g、面粉800g。
步骤:
1、选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。
2、把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片。
3、砂锅里坐水放入大料,水热后放入切好的五花肉片。
4、大火煮开后放入酱油、精盐该改小火炖制1.5小时。
5、面粉用泡好的酵母和成稍硬的面团,饧发。
6、把饧好的面团揪成小一点的面剂子,揉上劲后,擀成小薄饼。饧发40分钟。
7、把饧好的面饼放入饼铛,小火烤制。 8、面饼烤制两面金黄,体积膨大,闻到麦香后即可。
9、把烤好的面饼,用刀在一边划开至3/4面饼,夹入切好的酱肉碎、青椒碎、撒上香菜末,淋上一匙肉汁,再来点红油即可。
肉夹馍孕妇可以吃吗:
可以的。反过来说哪怕有些东西不适合孕妇吃,但是不适合是有前提的,那就是大量长期食用。如果只是偶尔吃一次,除非像砒霜一样有剧毒,否则危害不到你和宝宝。所有不适合孕期食用的食物偶尔吃一两次都是没有关系的,孕期饮食要全面,孕妇心情要好,这些才是关键,如果你为吃了什么不知道能不能吃的东西而整天担忧烦恼,这才是真正有害的。
自己在家里面做肉夹馍的方法就介绍到这里了,这个孕妇也是可以吃的。