荠菜煮鸡蛋怎么做 孕妇可以吃吗

荠菜，这个也是蔬菜的一种了，是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，可多人喜欢吃了，那么荠菜煮鸡蛋怎么做?孕妇可以吃吗：

荠菜煮鸡蛋怎么做：

1、鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟(为防止鸡蛋煮时破裂);然后开火闭盖煮(先中大火，水烧开后，转中水火)7分钟，关火闭1分钟;最后取出鸡蛋，逐个敲碎。

2、荠菜洗净，连根一起放到沸水里煮，直到汤汁变色变浓飘出荠菜味，取出煮黄了的荠菜。

3、把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里，撒些盐添味，让鸡蛋泡在汁里一天(使荠菜汁充分进入碎蛋壳里)然后取出食用。

荠菜煮鸡蛋孕妇可以吃吗：

孕妇不宜吃地菜煮鸡蛋，地菜中的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用，煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用地菜，很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产，所以孕妇是不适合吃地菜煮鸡蛋的。

荠菜煮鸡蛋的做法就介绍到这里了，孕妇是不适合吃的。