青团可以冷冻吗 冻硬了怎么办

青团，这是很多人都是不陌生的，就是这样的讨人喜欢的，那么青团可以冷冻吗?冻硬了怎么办：

青团可以冷冻吗：

青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏，但还是要注意尽快食用，以免青团变质。

青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。另外，青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋。青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。

青团的保质期大约只有三至四天，因为青团的水分含量极高，并且又经过长时间的加湿，因此保质期比较短。如果青团的外皮变硬了的话，只要微波炉里中火加热即可，时间不宜过长，1分钟足矣。如果时间太长，不仅仅会很烫，难以入口，青团还容易软掉，没有了原先的口感。

青团冻硬了怎么办：

可以将将制作好的青团放蒸锅里面，蒸煮7-10分钟就可以了。青团是南方的一种特产，通常都是在清明节的这段时间里吃，青团是由糯米粉和艾草，加入适当的糖制作而成，制作好的青团是一种青色的食物，里面还带有艾草的清香，青团中的艾草有止血的效果，而糯米中也含有非常丰富的淀粉，吃了对我们身体是有一定好处的，但是如果胃不是很好的话，最好不要多吃，因为青团中糯米的含量比较多，吃的太多不利于你身体的消化。

青团是可以放冰箱里面冷冻的，要注意冻硬了的处理方法。