开一家地锅鸡要多少钱 用公鸡还是母鸡

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地锅鸡的做法也不是那么麻烦,都是可以自己制作的美食,那么开一家地锅鸡要多少钱?用公鸡还是母鸡?

开一家地锅鸡要多少钱:

具体加盟品牌有自己的标准,我们以淼庄地锅鸡为例。淼庄地锅鸡的创始人王建庄凭借自己多年经验,研究创新,结合农家传统地锅形式和现下社会养生健康的饮食需求,独创地锅炖料配方,一举开拓了农家特色地锅系列的消费市场,取得了广大消费者的认可,是地锅鸡行业为数不多的成熟品牌之一。这样一家淼庄地锅鸡的加盟费在10万到20万之间,城市的定位也会影响总费用,越大城市,开设店面越大,所需要的原材料和支持更多,费用也会高一点。

地锅鸡加盟需要多少钱,就加盟费大概要投资10万

1、店铺租金

一家地锅鸡的店铺面积至少要达到100平米。在地级城市,这样一间规模的店铺租金一般在1万每月,如果地段好,可能会涨到1.5万到2万每月。

2、装修费用

餐饮行业的装修最重要的就是干净整洁。另外,明亮的感觉也会吸引消费者光顾,总的来说,装修费用应该在6万左右。

3、设备费用

地锅鸡设备除了基本的桌椅、收银台、厨房用具、空调、电脑,还有就是好的通风设备和优质的铁锅,这些费用会在8万左右。

4、原材料费用

一家餐饮店刚开业,原材料一定要保质保量,尤其是地锅鸡的原料选鸡一定要赢得顾客喜爱和信任。这部分的价格大概为3万元。

5、广告宣传

开业前期宣传至关重要,商家应舍得下成本投资,最简单的就是发传单,也可以在网站,广告条幅上做文章。费用在6000元左右。

6、人员工资

一家100平米的店铺一般需要员工10个人左右,每人每月工资在2000元到3000元间。

除了这些费用,再加上水电杂费等,开一家地锅鸡前期大概要投资25万。

地锅鸡用公鸡还是母鸡:

地锅鸡,要用真正的散养公鸡加上柴火地锅做出来的才好吃。

现做的地锅鸡等候的时间挺久,或者说,美味是值得等待的吧。天气很热,老板在后厨却不觉得,在做一件热爱的事情总会心无旁骛,这样的一锅鸡,用料大概有好几十种,老板不断调试配制的独门调料,所以,一般不知道的人,错过便成了遗憾。鸡肉收汁的时候,是用大火,看着不断跳跃的火苗,这一份美食即将呈现的激动心情难以抑制。

地锅鸡作为被徐州人所喜爱的本地菜, 口味自然就是 辣、咸、带点甜,加上一些香料,地锅烧出来鸡肉很筋道不散不碎,而且把所有的调味料的香味都烧到鸡里去了,一般在锅四周再贴一圈用面做的锅贴,也是把鸡和香料的味道都融入进去一样的筋道、进味、不松散。

好了,小伙伴知道地锅鸡药用公鸡才好吃哦。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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