当归生姜羊肉汤吗,这是很多人都是喜欢吃的,就是这样的好吃美味。舌尖3当归生姜羊肉汤怎么做?男人能喝吗?
舌尖3当归生姜羊肉汤怎么做:
原料:羊肉2斤、当归60g、生姜100g、盐少许、清水适量
步骤:
1、羊肉切块,加入料酒烧开,以松化质地,解放肌理。
2、而后加入生姜,再次以大火烧开,转小火慢炖,一个半小时后,加入当归再炖十五分钟,最后加入少许盐调味即可。
3、这道汤吃来就能让人气运血行,注意不要随便加料,因为每加一味料,都可能会改变它原本男女老少皆宜的功效。
4、当归生姜羊肉汤是要以补做清,扶正去邪,不该因求美味,失去原意,而要讲究功效。
小贴士:当归生姜羊肉汤,中医方剂名。出自《金匮要略》卷上,具有温中补虚,祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及胁痛里急者;产后腹中㽲痛,腹中寒疝,虚劳不足。冬天容易手脚冰冷、畏寒,可以煮上一锅,每天喝1碗,能够帮助调理体质来御寒。这是汉代名医张仲景传下来的经典药方,对于冬天补血气很有帮助的。
当归生姜羊肉汤男人能喝吗:
能喝,男人也需要补血的,尤其对于血虚的人大有好处。
适用范围:1、用于妇女血虚寒凝之月经不调,月经推迟,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,寒疝,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛,头晕,面色苍白等症。
2、适用于形体消瘦,面色不华,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻木,怕冷者。
好了,关于当归生姜羊肉汤做法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。