东坡肉怎么做肥而不腻 孕妇可以吃吗

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东坡肉,这个是一种地方的美食,是很多人都是喜欢吃的,可美味了,那么东坡肉怎么做肥而不腻?孕妇可以吃吗:

东坡肉怎么做肥而不腻:

食材准备:五花肉1条(约1200克)、绍兴酒200毫升、酱油100毫升、砂糖60克、冰糖30克、青葱3根、嫩姜4片、蒜头4颗、辣椒1根、油1.5大匙

做法步骤:

1.备一锅滚水放入五花肉煮25分钟。

2.取出后切成正方形,用棉绳捆绑五花肉,再用纸巾擦干。

3.炒锅下点油,倒入蒜头、葱段、姜片、辣椒,炒香后取出。

5.再加入炒好的辛香料,与绍兴酒、酱油、冰糖、适量的水,大火煮滚后转小火闷煮2小时。

6.每半小时开锅翻面,确保每一面都上色均匀。

7.等肉软嫩后转大火收汁,就可以盛盘了!

4.同锅倒入砂糖,煮到变焦糖色,放入绑好的猪肉,每面煎到上色。

孕妇可以吃东坡肉吗:

宝妈妈孕期的时候最好是不要吃这些的,对宝宝应该是会有影响的,宝妈妈还是要多注意点是会比较好的。

东坡肉的做法就介绍到这里了,孕妇还是不要吃比较好,这个还是比较油腻的。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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