洋葱圈怎么切 怎么做好吃

洋葱圈，相信很多人都会做这道菜，做法是比较简单的。洋葱圈怎么切?怎么做好吃?

洋葱圈怎么切：

立起来切，就是与洋葱根部平行切丝，这样就成洋葱圈了。

洋葱圈怎么做好吃：

1.先调面糊。面糊的材料有面粉5大匙，加上气泡水4大匙。关键就是气泡水中的碳酸，加了气泡水之后的面糊油炸后会变的轻盈酥脆，加啤酒也有一样的效果喔!

2.把洋葱逆纹切成厚度一公分的圆，小心地把洋葱一层一层的取出。

3.每一个洋葱均匀的裹上一层薄薄的面粉。这个步骤很重要喔!洋葱的内外层都要有沾到粉，这样等一下面糊才会容易附着在洋葱上。

4.沾上面糊。

5.放入180度油温中油炸成金黄色后，好吃的洋葱圈就完成啰!

可以放一点点面糊下去测油温，如果面糊马上浮起来周围有小泡泡，就可以开始油炸了。炸好的洋葱圈非常的酥脆面衣也很轻盈，完全不输美式餐厅的口感。可以撒上少许盐或是沾美乃滋或番茄酱一起吃都很美味。这个方法除了拿来炸洋葱圈之外，炸鱼柳条或炸鸡肉也都非常的适合。

好了，关于洋葱圈做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。