炸鸡腿没有面包糠用什么代替 用馒头怎么做

炸鸡腿有时候材料不是那么齐全，那么就需要用;另外的材料代替了，那么炸鸡腿没有面包糠用什么代替?用馒头怎么做?

炸鸡腿没有面包糠用什么代替：

把冷馒头去皮揉碎，用馒头屑代替面包糠;或者自己做也可以。

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，主要用于西餐炸牛排、炸鸡腿等的油炸附料。把面粉和配料一起投入专用机器打碎烘干而成.家里也就是把现成的面包磨碎一样.

主要用在油炸食品(牛排、猪排、里脊等)在裹面糊后再沾上一层面包糠，使产品更香甜酥脆。

只要家里有面包，就能做出上乘的面包糠来，细腻均匀，不含杂质，做起来还特方便。

炸鸡腿用馒头怎么做：

炸鸡腿的时候如果没有面包糠可以用馒头渣来代替。方法很简单：

1、从市场上买的馒头或自己家里蒸的都可以，将馒头放凉冷却。

2、将馒头掰成两块，对着搓一搓。

3、搓一搓这样连续操作，一会细腻的馒头渣就做好了。

4、将鸡腿沾取蛋液后裹上馒头渣，放入油中炸，美味鸡腿就做好了。

5、又简单又方便，关键是味道好还健康。

好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道炸鸡腿用馒头怎么做了吧。