网红脏脏包,一般都是在店里面购买的,不少人也尝试着在家里做来吃。网红脏脏包是什么图片?怎么做好吃?
网红脏脏包是什么图片:
稍不留神,又一大网红出现!那就是『脏脏包』
正如其名,它看起来确实脏脏的,据说吃完后满嘴,满手都是脏的,那吃起来到底是什么味道呢??
先来图文过把瘾:狠“脏”狠好吃的巧克力脏脏包,还有很污很诱惑的香蕉夹心,尖叫吧,人类
脏脏包就是用巧克力和面的起酥包,表层是巧克力酱和巧克力粉,里面湿润有嚼劲,一口下去满满的巧克力的浓郁香味,外酥里嫩。
网红脏脏包怎么做好吃:
食材:面包体适量、高筋面粉300g、黄油软化30g、糖粉40g、酵母8g、水150g、盐5g、可可粉10g、奶粉10g、鸡蛋1个、黄油片适量、黄油不软化180g、表层适量、淡奶油30g、巧克力块30g、可可粉适量
1. 将面包体所有食材放入厨师机,酵母要和糖盐分开放,揉面到面团出手膜。
2. 出膜的面团。
3. 将面团幹成长方形28×19cm,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻发酵30分钟。
4. 黄油片制作:取一张油纸,用笔在中间画一个19×14cm的长方形。
5. 油纸翻面,摆上切片的黄油块。黄油要摆在刚画好的长方形内。
6. 用油纸包好。再用擀面杖敲打,幹成19×14cm的黄油片。注意黄油不要太软。软了。可以放一会冰箱。
7. 取出冰箱的发酵面团。把黄油片放上面。
8. 两边折起来。压紧收口的地方。再用擀面杖幹开成50×20cm的长方形。
9. 三层叠好。旋转90度,再幹成50cm长度,三层叠好。用保鲜膜包好,放冰箱冷藏松驰30分钟。
10. 冰箱取出面团。重复刚才步骤,幹开50cm,折叠成三层。放入冰箱冷藏松驰30分钟。
11. 冰箱取出面团,幹成50cm的长方形。再分割成6cm宽的长方条。
12. 用面片把香蕉裹起来。也可以裹别自水果。
13. 放入烤箱进行,第二次发酵。
14. 发酵好后将烤盘放入中下层170度烤20分钟。
15. 烤好的样子。
16. 最后来制作表层。30g奶油、30g巧克力块,放入不粘锅中,小火融化即可。
17. 淋到面包上。
好了,关于网红脏脏包做法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。