椒盐蘑菇 做法步骤

电影啦

       蘑菇里面含有人体所需的粗纤维,每天适量的吃一些蘑菇,可以有效帮助我们通便排毒。平菇的一般做法是清炒,或者是煮汤,清热解毒。而椒盐平菇则是平菇的另一种独特做法,一起和女性网来看看吧。

主料:平菇(350克)

辅料:椒盐(5克)、鸡蛋(1个)、玉米淀粉(100克)、面粉(50克)、五香粉(3克)、盐(3克)

做法:

1.平菇用盐水泡洗干净,撕成条状。倒锅里飞过水,用凉水泡过再挤干水份备用。(用凉水泡过就不烫手了)

2.把鸡蛋,五香粉,玉米淀粉,面粉,盐全部倒入一个盆子。加水搅均匀,水要慢慢加。如图筷子那样,面糊缓缓滴下。

3.把平菇一点点的放入面糊里,一边就起油锅放大火。

4.油5成热的时候就下蘑菇,这个时候火要小。容易焦,看着炸。

5.炸金黄色就捞起。等全部炸完了,再把油加到8成热。复炸一次,这样就酥脆了。

电影啦
    A+
发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
标签: