羊排，是可以用烤箱来烤的，在烤之前需要了解用的时间和温度。烤箱烤羊排的做法?烤箱烤羊排要多长时间和温度?
烤箱烤羊排的做法：
做法一：1、肥瘦相间羊排切单根，料酒、生抽腌一小时待用。
2、烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。
3、烤箱转烧烤档，拆开锡纸，羊排平铺在烤架上，两面各烤5分钟
4、烤箱烤羊排，烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。
做法二：原料:羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒、黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸
操作:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。
2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。
3、烤箱提前预热200度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度,烤15分钟.4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱.5、开烤箱门,羊排两面刷上烧烤酱,再烤10分钟.6、烤箱开门,再刷一层蜂蜜和少许油,烤10分钟即可全部盛盘。
烤箱烤羊排要多长时间和温度：
烤羊排其实用碳烤味道最正宗，用烤箱也可以，只是温度最好在150至200度左右烤的比较嫩。烤羊排最好用broil档的high档，先预热十分钟，放进去六七分钟，翻个身，再有六七分钟就好了，你如果不吃太生的，每面再多烤一两分钟。
好了，关于烤箱烤羊排做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
