芝麻酱，这是非常常见的调料，也是很多人喜欢吃的。芝麻酱可以放冰箱吗?芝麻酱怎么选购?
芝麻酱可以放冰箱吗：
是可以的。不需要冷冻，冷藏即可。
拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。
芝麻酱怎么选购：
芝麻酱有黄色和黑色两种，在选购的时候，要注意看颜色、味道、有无浮油和杂质。
1、颜色：纯正的芝麻酱有淡黄色、黄棕色和黑色，如果发现颜色不对，则极有可能是添加了其他物质的。
2、外观：芝麻酱本身应该是没有颗粒状的，看起来十分细腻。如果发现呈块状或者还有颗粒物，则说明品质不佳。
3、浮油和沉淀：新鲜的芝麻酱表层只有薄薄的一层浮油，并且下面没有沉淀;放置过久的芝麻酱不仅浮油很厚，沉淀物也很厚。
4、气味：正宗的芝麻酱芝麻香味十分浓厚，如果掺杂了其他物质，则气味就会有些许的变化。
5、味道：黑芝麻酱有淡淡的苦味，普通的芝麻酱会带有芝麻的甜味，如果过甜或者没有味道，或者味道奇怪，则说明添加了其他物质。
好了，关于芝麻酱选购技巧的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。芝麻酱是可以放进冰箱的。
