面粉,这是很多人都是超级喜欢吃的,像包子馒头都是要用面粉的,面粉捂了还能吃吗?面粉受潮结块还能吃吗:
面粉捂了还能吃吗:
捂了的面粉不能吃。因为已经变质了。
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
面粉受潮结块还能吃吗:
面粉受潮轻微结块可以食用,如果发霉变色或有异味,就不能再吃了。
面粉由于粉粒细小,活化面积大,空隙小,极易结块成团,吸湿发热霉变,严重时会酸败变苦。面粉在夏季的保质期一般是3个月,其他季节是6个月。轻微结块不影响食用,如果发霉变色或有异味,就不能再吃了。
防止面粉受潮:
①用密封塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样的话,面粉不会返潮发霉了。
②如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样,不管多久,面粉都不会变质。
面粉捂了是不能吃的,要注意受潮结块要是比较严重的,也是不能吃的。