炒米饭为什会粘在一起 怎么粒粒分明

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炒米饭,这是很多人都是喜欢的,尤其是家里有剩饭的时候,来一个炒米饭,否提多美味了,炒米饭为什么粘在一起?炒米饭怎么粒粒分明:

炒米饭为什会粘在一起:

炒蛋炒饭的饭不能太软,先把蛋调散入锅炒散子,再放饭不停翻炒,撒盐,再翻炒,放味精,葱花就起锅了。千万不能加水,炒饭时火不要太大。

炒米饭怎么粒粒分明:

1、炒饭粒粒分明的秘诀就是要把米饭洗一遍。没错就是洗一遍。另外煮饭的水米比例为1:1这样煮出的米饭香糯有嚼劲不会过分黏烂。

2、你在煮饭的时候放少一点水分、放凉风吹下。或在炒饭过程中加盐也会散。

3、用微波炉稍微把水分烘干点也能炒出。

4、你要炒蛋饭可以先把鸡蛋和米饭混合就是散的了!

炒米饭粘在一起的处理方法就介绍到这里了,还是要粒粒分明比较好。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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