面包水放多了怎么办 没有酵母怎样做面包

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生活中很多人都是行动派,很多事情或者美食都是喜欢自己动手去做,像是面包这种面点,那么面包水放多了会怎么办?没有酵母怎样做面包?

面包水放多了会怎么办 :

加面粉。

做面包水量都有一定配比,一不小心放多了的话,会粘手到拿不起来,出来的吐司口感粗糙,无法下咽,当看到这款85%水量吐司的时候,我的好奇心一下冒出来,简直是一种求虐的心理促使我试了一下,还好,没想象的那般痛苦,出来的吐司口感也绵软,只是对于我来说,过于清淡了些,还是喜欢搭配了香蕉和花生酱一起吃。小清新和爱减肥的MM,可以首选这个。

没有酵母怎样做面包:

1、可以用啤酒酵母,酸奶代替酵母

2、做面包不放酵母可以的,用泡打粉啊。

3、把面和好,然后放在通风的位置,放置约3,4个小时以后就会发酵好了,自然发酵,不用酵母。

好了,关于面包的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道没有酵母可以食用啤酒代替哦。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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