红烧肉,这是很多小伙伴都是喜欢吃的,是真的好吃,想到都是要流口水的,这个吃红烧肉会发胖吗?吃红烧肉可以用红糖吗:
吃红烧肉会发胖吗:
吃红烧肉会胖。
红烧肉的原料为五花肉,其中肥肉和瘦肉各半,脂肪和蛋白质的含量都很高,100g红烧肉中能量的含量在4800千卡之上,属于高热量食物,食用过多有发胖的可能。
红烧肉可以用红糖吗:
做红烧肉一般放白糖,有的时候也可以放冰糖,红糖很少用。
主料:五花肉400克、土豆2个
调料:食盐1/2茶匙、冰糖1小把、姜1小块、蒜2瓣、八角1块、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、植物油2汤匙、香叶1片、陈皮1块、干山楂2个
家常红烧肉的做法:
1.五花肉入冷水锅中煮透捞起洗净,切成小块。
2.热锅倒入冷油,小火加入姜、蒜、八角、冰糖、香叶、陈皮和干山楂炒出糖色后,将五花肉放入一起翻炒至裹色。
3.加入料酒、生抽、老抽,然后加水没过食材,烧开后转小火炖1个小时左右,之后加入去皮切块的土豆,继续煮15分左右,最后加点食盐,收汁就好了。
红烧肉要是吃多了是真的会发胖的,这个红烧肉是可以用红糖的,只是很少人用。