很多人吃海鲜喜欢一边和啤酒一边吃,但是殊不知这样其实是很危险的行为,有的海鲜是不能够和啤酒兼容的,那么吃花盖蟹可以喝啤酒吗 ?花盖蟹怎么做好吃?
吃花盖蟹可以喝啤酒吗 :
吃花盖蟹是不可以喝啤酒的。
螃蟹性寒,对脾胃会有影响,多吃可引起拉肚子。蟹黄中胆固醇很高,吃多了易出现腹胀等消化不良症状。
因此,一般人一顿最好吃1只,别超过3只,且1周内不应超过3次。
为避免脾胃不适,吃蟹时可以食用温性的生姜和黄酒。这样可以中和蟹的寒性,起到保养身体的作用。
同时要注意吃蟹时不要喝啤酒,因为同食不仅会造成胃部不适,还会使体内尿酸值升高,加大患痛风的危险。
花盖蟹怎么做好吃:
最常见的吃花盖蟹的方法是蒸煮,但我推荐的是最有特色的大连人吃法——腌花盖蟹。将活的花盖蟹清洗后,用海盐、花椒、大料、葱姜蒜、味精、香菜末和少许小红干椒碎腌上,如果不太喜欢腥味可少放点料酒,放入冷藏箱内腌一天一宿儿后即可食用。那是震撼灵魂的完全不同的另一种鲜,而且是在保有花盖蟹原始形态前提下的鲜香,仍然很适用“生猛海鲜”这个词,是不是很不可思议啊!
好了,关于花盖蟹怎么吃和一点饮食禁忌就先介绍到这里了,小伙伴们记得哦吃花盖蟹不要喝啤酒哦。