皮蛋可以带上飞机吗 和咸鸭蛋的区别

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皮蛋是一种中国特有的美食,很多人自己在家中就可以制作的美食,那么关于这种美食是否可以带在身边远行呢,那么我们就去了解吧,皮蛋可以带上飞机吗?皮蛋和咸鸭蛋的区别?

皮蛋可以带上飞机吗:

如果是国内航班的话皮蛋是可以直接带上飞机的,不过如果是国际航班的话建议先询问机场检疫,因为某些国家对肉蛋类严禁入境。

根据新版的《出入境人员携带物检疫管理办法规定蛋及其制品,包括鲜蛋、皮蛋、咸蛋、蛋液、蛋壳、蛋黄酱等蛋源产品是禁忌禁止携带、邮寄入境。

小贴士:禽蛋类物品、海鲜、水果等易损易腐食品在上飞机办理托运时也属于受限物品,需要做好保护措施才能托运。以免在传运过程中鸡蛋破损,沾污了其他旅客的行李。

皮蛋和咸鸭蛋的区别:

端午节前后吃皮蛋、咸蛋是部分地方的传统习俗,这两种蛋都是由鲜蛋通过特殊工艺腌制而成的,营养师提醒大家,一只咸蛋的含盐量已经达到一天盐量;而皮蛋含铅,儿童对铅尤为敏感。

营养师表示,咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜蛋高,特别是含钠量高,盐的主要成分为氯化钠,折算成含盐量,每只咸蛋含盐在6克以上。而世界卫生组织建议,每人每天摄入的盐低于6克,可见一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因,因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。

和鲜蛋相比,皮蛋的蛋白质含量稍有增加,脂肪含量略有降低,B族维生素损失较大,例如维生素B1下降70%、烟酸下降50%,而矿物质元素铁和硒的含量有一定的增加。营养师介绍道,如今不少厂家将氧化铅换成氧化锌,制成无铅皮蛋,铅的含量比原来要低得多,食用相对更安全,但也并不是一点不含铅。这种皮蛋虽然对成年人的健康影响不大,但儿童最好还是少吃或不吃,因为儿童对铅非常敏感,肠道内的吸收率高达50%。

好了,关于皮蛋的介绍就先到这里了,小伙伴们你们都了解了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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