凉拌土豆丝,这是很多人都是超级喜欢吃的,就是这样的美味,凉拌土豆丝需要焯水多久?凉拌土豆丝可以减肥吗:
凉拌土豆丝要焯水多久:
固定的时间太死板了,主要看你土豆丝切的薄些还是厚些,一般来说,你如果是用的是那种切丝的工具,会很细.用开水焯的时候,一定要在水再次沸腾前捞出,之后用冷水过下,这样口感会比较爽脆哦,你可以试试.
粗细不同,时间也不同,土豆丝变透明了就行。实在不好把握,三分钟。
凉拌土豆可以减肥吗:
土豆丝含有淀粉,吃淀粉的话是不会长肉的,还不会饿得很快,所以一般不会发胖
凉拌土豆丝的做法:
1、大土豆去皮洗净,切成粗细均匀的细丝。
2、土豆丝用清水冲洗几遍,把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡。
3、锅中烧锅开水,下泡过的土豆丝煮熟。
4、煮好的土豆丝捞出过冷河,再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却,捞出沥干。
5、醋、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉、蒜末、熟芝麻、葱花、花椒油和麻油调成料汁,浇在土豆丝上拌匀即可。
关于凉拌土豆丝焯水的时间就介绍到这里了,这个就要看你的土豆丝的厚度了,这个凉拌土豆丝吃了不会长胖,但是能不能减肥就不知道了。