脆皮香蕉外面是什么面包糠 怎么做外脆里嫩

电影啦

脆皮香蕉,这个是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么这个脆皮香蕉外面是什么面包糠?怎么做:

脆皮香蕉外面是什么面包糠:

干的面包糠。

1、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊

2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形

3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊

4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠

6、拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸

7、炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油

8、趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱

油炸香蕉怎么做外脆里嫩:

脆皮香蕉的做法一

原料:香蕉2根、玉米粉半碗、鸡蛋1个。

做法步骤:

香蕉切成条;鸡蛋打匀成蛋液;将香蕉条放入蛋液中均匀包裹;将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉;放入油锅中大火炸至金黄即成。

脆皮香蕉的做法二

原料:香蕉四根,鸡蛋2个,淀粉,面粉,泡打粉各适量。

做法步骤:

1、面粉3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面。倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然后加泡打粉,不要太多,一小把就行了。

2、用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟,让它发酵一下。

3、香蕉剥皮,两头稍微去掉一点,切段。把切好的香蕉段放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉。

4、锅中到多些油,开大火油热,倒入香蕉,第一次做不要全部放进去,几个几个的放进去,炸颜色发黄的时候捞出来。

5、捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了。大火回炸能把炸的东西油逼出来,而且颜色也更好看。

美味秘诀:

1、脆皮香蕉不要放太冷的吃,不然会瘪下去的。

2、做脆皮香蕉时,下锅前还可以滚上一层面包糠,这样炸出来的脆皮香蕉更好吃。

关于脆皮香蕉的一些做法就介绍到这里了,要注意做的方法。

电影啦
    A+
发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
标签: