棉花糖冰淇淋的做法 为什么会融化

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在日常生活中,很多人喜欢吃棉花糖。大家应该都知道你一舔棉花糖就融化了,那么为什么棉花糖会融化呢,棉花糖冰激凌又是怎么做的呢?那么我们就去看一下吧,棉花糖冰淇淋的做法?棉花糖为什么会融化 ?

棉花糖冰淇淋的做法:

材料

棉花糖(个人口味,至少15个),牛奶(半袋,约100ml)

做法

1、锅中加牛奶,等牛奶开了之后,棉花糖放入锅中搅拌(要一直顺时针搅拌)

2、等变粘稠时(棉花糖完全融化),根据自己的爱好加入一些软糖(不加也可以,出来的味道就是你棉花糖买的那个口味。)

3、之后倒到容器或者碗里,冷却后放入冷藏室冷冻至固态即可!

棉花糖怎么融化为什么:

棉花糖融化后,因为糖分丰富比较粘稠,加点水或者牛奶,小火慢慢煮就可以融化,注意搅拌。

因为糖分子会溶于水.棉花糖也是由糖分子组成的.所以一碰水即化了.

好了,关于棉花糖的做法就先讲到这里了,喜欢吃的小伙伴可以自己动手哦。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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