蔓越莓饼干可以用微波炉做吗 怎么保存

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蔓越莓饼干,这是很多人都是超级喜欢吃的,不仅喜欢买着吃,还喜欢自己动手做,蔓越莓饼干可以用微波炉做吗?蔓越莓饼干怎么保存:

蔓越莓饼干可以用微波炉做吗:

可以

需要的食材:淀粉60克,面粉150克,蔓越莓30克,色拉油80克,鸡蛋2个,白糖50克。

做法步骤

1、将白糖放在食油中磨化,鸡蛋打散后加在糖油混合物中。

2、面粉和淀粉搅拌均匀后,混合好。

3、混合好的粉类加入蛋油混合物中,捏成团。

4、装入保鲜袋,擀成片状;放入冰箱冷藏40分钟。

5、取出饼皮,撒上蔓越莓,用擀面杖压一压,切成小块,放在微波炉转盘中,至微波高火叮2分钟。观察一下,再叮1分钟。

小贴士

1、微波炉蔓越莓饼干的做法就更加简单了,只需要多观察,随时调整时间和火力就可以了。

2、在蔓越莓饼干的做法中,小麦粉的选择是很重要的,正常的小麦粉色泽为白中略带浅黄色,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团,久而不散的小麦粉含有水分较高,不易储存。同时正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。#p#副标题#e#

蔓越莓饼干怎么保存:

1、饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等。

2、饼干要放在干燥通风的地方保存,避免阳光直射,温度介于5-26度最佳。

3、有干燥剂的可以在装饼干的物件里放入,可以延长饼干的保质时间。

4、建议不要把饼干放冰箱里,虽然冰箱的温度确实适合保存饼干,但是冰箱里不只是放饼干一样东西,还有很多其它的食物,这样容易造成串味,而且其它食物挥发出来的水分也容易使饼干受潮。

蔓越莓饼干是可以用微波炉做的,要注意这个蔓越莓饼干的保存方法。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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