花甲，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个花甲就是这样的美味，花甲煲鸡的做法是怎样的？花甲隔夜可以吃吗：
花甲煲鸡的做法：
材料：鸡半只，花甲，沙姜，葱，果酒，生抽，糖
做法：
1.鸡半只，洗净剁小块
2.沙姜洗净，拍碎
3.花甲洗净
4.葱洗净，切段
5.果酒，生抽，糖
6.鸡块加糖和生抽腌制20分钟，热油锅煸沙姜，下鸡块
7.鸡块变色后淋一圈果酒，盖盖焖5分钟，再淋一圈果酒，继续焖5分钟，放入花甲，焖至开壳，最后洒葱段
花甲可以隔夜吃吗：
隔夜花甲不能吃。
海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
关于花甲的做法就介绍到这里了，这个花甲过夜是不能吃的，要注意。
